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Steamed Brown Sugar & Walnut Bun with Creamy Sesame Filling

Steamed Brown Sugar & Walnut Bun with Creamy Sesame Filling

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NT$120
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Description
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黑糖麵皮散發淡淡甜香，揉入豆舖子自製烤豆渣與核桃，在Q彈之外增添營養與鬆脆口感，吃來溫柔療癒。包入秘製芝麻流沙餡，香滑濃醇，順口不甜膩。

黑糖核桃芝麻包│奶素

成分：麵粉、黑糖、核桃、豆渣、秘製芝麻流餡(黑芝麻粉/無鹽奶油/煉乳/糖)、糖、酵母。
淨重：114公克*3入。
保存方式：-18℃冷凍保存45天。

加熱方式

電鍋：
│冷藏│外鍋加半杯水。
│冷凍│外鍋加1杯水。
跳停悶5-10分鐘，依饅頭數量斟酌。
蒸鍋：
水滾後中小火蒸10-15分鐘，饅頭鬆軟上桌。
※特別注意
饅頭蒸好悶5-10分鐘，再緩緩開蓋(先將鍋蓋掀開一個小縫，讓水蒸氣透出)。太快掀蓋，急速降溫產生的瞬間溫差，容易造成饅頭皺縮。
小小心機：
  • 饅頭密封好再保存，以免影響風味口感。
  • 電鍋加熱建議使用「網架或洞洞盤」，饅頭避免接觸鍋邊鍋底，以免麵皮乾硬！
  • 剛蒸熟的饅頭，建議放在「網架」散熱，以免饅頭底部濕軟；並於1小時內食用完畢。

美味不膩，滿足無負擔

細心考量、反覆嘗試，豆舖子期望每顆饅頭從麵糰到配料，都呈現最平衡的口感風味，作為您早餐、點心、宵夜、運動後補給的好選擇。

豆舖子│美味關鍵

魯邦種老麵與法國酵母發酵技術

魯邦種是藉由附著於穀物及空氣中的野生菌所培養的酵母菌種。因為長時間發酵，所以麵糰保水度高、彈性好、小麥香氣豐厚，常用於製作歐法麵包。豆舖子在自家饅頭配方導入魯邦種老麵與法國酵母發酵技術，抓準中高筋麵粉黃金配比，讓饅頭散發豐盈麵香，Q彈不黏牙。

黑糖核桃芝麻包

營養標示

每一份量114公克，本包裝含3份。
每份
熱量381.7大卡，蛋白質9.6公克，脂肪14.1公克，飽和脂肪6.5公克，反式脂肪0.2公克，碳水化合物54.1公克，糖14.6公克，鈉7.3毫克。
每100公克
熱量335.2大卡，蛋白質8.4公克，脂肪12.4公克，飽和脂肪5.7公克，反式脂肪0.1公克，碳水化合物47.5公克，糖12.8公克，鈉6.4毫克。
過敏原資訊
本產品含有麩質穀物、大豆製品、芝麻、奶製品。

Delivery Options

  • 【本島】冷凍宅配－刷卡/ATM
  • 【貨到付款】本島冷凍宅配
  • Tcat Pickup Instore - Frozen
  • Tcat - Frozen

Payment Options

  • Credit Card
  • 銀行轉帳
  • 黑貓宅配(貨到付款)
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