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Steamed Soymilk Bun with Red Bean and Cheese

Steamed Soymilk Bun with Red Bean and Cheese

改用「切達起士」，新配方的豆漿紅豆起士饅頭風味更濃郁。

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NT$114
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Description
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Customer Reviews

Q彈麵糰揉入豆舖子自製濃豆漿營養；蜜紅豆粒、切達起士東西合璧意外合拍，多層次口感散發多層次香甜。

豆漿紅豆起士饅頭│奶素

成分：麵粉、自製濃豆漿(加拿大單一品種非基改黃豆/熟漿蒸煮技術)、糖、蜜紅豆、切達起士、酵母。
淨重：132公克*3入。
保存方式：-18℃冷凍保存45天。

加熱方式

電鍋：
│冷藏│外鍋加半杯水。
│冷凍│外鍋加1杯水。
蒸鍋：
水滾後中小火蒸10-15分鐘，饅頭鬆軟上桌。
※特別注意
饅頭蒸好悶5-10分鐘，再緩緩開蓋(先將鍋蓋掀開一個小縫，讓水蒸氣透出)。太快掀蓋，急速降溫產生的瞬間溫差，容易造成饅頭皺縮。
小小心機：
  • 饅頭密封好再保存，以免影響風味口感。
  • 電鍋加熱建議使用「網架或洞洞盤」，饅頭避免接觸鍋邊鍋底，以免麵皮乾硬！
  • 剛蒸熟的饅頭，建議放在「網架」散熱，以免饅頭底部濕軟；並於1小時內食用完畢。

美味不膩，滿足無負擔

細心考量、反覆嘗試，豆舖子期望每顆饅頭從麵糰到配料，都呈現最平衡的口感風味，作為您早餐、點心、宵夜、運動後補給的好選擇。

豆舖子│美味關鍵

魯邦種老麵與法國酵母發酵技術

魯邦種是藉由附著於穀物及空氣中的野生菌所培養的酵母菌種。因為長時間發酵，所以麵糰保水度高、彈性好、小麥香氣豐厚，常用於製作歐法麵包。豆舖子在自家饅頭配方導入魯邦種老麵與法國酵母發酵技術，抓準中高筋麵粉黃金配比，讓饅頭散發豐盈麵香，Q彈不黏牙。

揉入自製濃豆漿

選用加拿大官方認證單一品種非基改黃豆，投資日本熟漿蒸煮設備，專人專職製漿，自軟水泡豆煮漿、熱充填高溫殺菌至冰水極速冷卻保鮮層層把關，用好技術取代消泡劑、增稠劑、防腐劑，完整煮出黃豆的風味與營養。好喝、好安心也好費工的10度濃豆漿揉入麵糰，積累成豆舖子饅頭的美味關鍵。

營養標示

每一份量132公克，本包裝含3份。
每份
熱量334.2大卡，蛋白質13.2公克，脂肪4.2公克，飽和脂肪1.9公克，反式脂肪0公克，碳水化合物60.9公克，糖11.5公克，鈉70.1毫克。
每100公克
熱量253.2大卡，蛋白質10公克，脂肪3.2公克，飽和脂肪1.4公克，反式脂肪0公克，碳水化合物46.1公克，糖8.7公克，鈉53.1毫克。
過敏原資訊
本產品含有麩質穀物、大豆製品、奶製品。

Delivery Options

  • 【本島】冷凍宅配－刷卡/ATM
  • 【貨到付款】本島冷凍宅配
  • Tcat Pickup Instore - Frozen
  • Tcat - Frozen

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  • Credit Card
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  • 黑貓宅配(貨到付款)
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