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Steamed Taros Bun with Butter Crème

Steamed Taros Bun with Butter Crème

不甜不膩的秘製奶酥餡，融化在揉有檳榔心芋頭丁的Q彈麵皮中。

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NT$228
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Description
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不甜不膩的秘製奶酥餡，蒸熱後融化在揉有檳榔心芋頭丁的Q彈麵皮中。剝開浸潤了香滑內餡的麵皮，芋香、奶香陣陣散發。

芋頭奶酥包│蛋奶素

成分：麵粉、檳榔心芋頭、糖、秘製奶酥餡(奶粉/無水奶油/無鹽奶油/糖/玉米粉/低溫殺菌蛋)、酵母。
淨重：124公克*6入。
保存方式：-18℃冷凍保存45天。

加熱方式

電鍋：
│冷藏│外鍋加半杯水。
│冷凍│外鍋加1杯水。
跳停悶5-10分鐘，依饅頭數量斟酌。
蒸鍋：
水滾後中小火蒸10-15分鐘，饅頭鬆軟上桌。
小小心機：
  • 饅頭密封好再保存，以免影響風味口感。
  • 電鍋加熱建議使用「網架或洞洞盤」，饅頭避免接觸鍋邊鍋底，以免麵皮乾硬！
  • 電鍋跳起後(1杯水 大約15分鐘)，建議悶5-10分鐘後，再緩緩開蓋。(鍋蓋可以先開一個小縫讓水蒸氣透出)。太快掀蓋，急速降溫產生的瞬間温差，容易造成饅頭皺縮。
  • 剛蒸熟的饅頭，建議放在「網架」散熱，以免饅頭底部濕軟；並於1小時內食用完畢。

適合全家人隨時享用

電鍋一個按鍵，熱騰騰上桌，無論是早餐、點心、宵夜、運動後補給，一家大小都滿足，恰恰好的意猶未竟。

豆舖子│美味關鍵

外皮和內餡，都是主角

理想的包子，外皮、內餡以及兩者的搭配，要花費相同的心思。分開吃時一樣美味，同嚼時又能相互提攜口感，彼此成全滋味。

魯邦種老麵與法國酵母發酵技術

魯邦種是藉由附著於穀物及空氣中的野生菌所培養的酵母菌種。因為長時間發酵，所以麵糰保水度高、彈性好、小麥香氣豐厚，常用於製作歐法麵包。豆舖子在自家饅頭配方導入魯邦種老麵與法國酵母發酵技術，抓準中高筋麵粉黃金配比，讓饅頭散發豐盈麵香，Q彈不黏牙。

芋頭奶酥包

營養標示
每一份量124公克，本包裝含6份。

每份
熱量402大卡，蛋白質9.5公克，脂肪13.2公克，飽和脂肪7.7公克，反式脂肪0.5公克，碳水化合物61.3公克，糖12.3公克，鈉26.6毫克。

每100公克
熱量323.8大卡，蛋白質7.7公克，脂肪10.6公克，飽和脂肪6.2公克，反式脂肪0.4公克，碳水化合物49.4公克，糖9.9公克，鈉21.5毫克。

過敏原資訊
本產品含有麩質穀物、奶製品、蛋。

Delivery Options

  • 【本島】冷凍宅配－刷卡/ATM
  • 【貨到付款】本島冷凍宅配
  • Tcat Pickup Instore - Frozen
  • Tcat - Frozen

Payment Options

  • Credit Card
  • 銀行轉帳
  • 黑貓宅配(貨到付款)
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