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【儒儒的日常札記】豆舖子

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儒儒的日常札記.豆舖子專屬優惠

任選滿6包折扣30元,滿12包折扣90元,18包以上折扣150元。



豆漿饅頭 好Q


導入魯邦種老麵法國酵母發酵技術 抓準中高筋麵粉黃金配比,不僅迎來豐盈麵香 饅頭也好Q好Q,而且不黏牙。
當然,我們也沒忘記台灣的好夥伴:檳榔心芋頭.不拋光萬丹紅豆.台農蕃薯.東山龍眼乾.新竹福源花生醬.CAS台灣豬肉,一點一滴積累豆舖子饅頭的美味關鍵。

豆漿起士饅頭│奶素

Q彈麵糰揉入豆舖子自製濃豆漿營養;切達起士片散發淡淡鹹香。

芋頭泥包│奶素

鬆綿內餡使用現蒸現拌檳榔心芋頭,飄散優雅香氣;麵皮揉入芋頭丁,口感香氣更多層次。

豆漿芝麻流沙包│奶素

Q彈麵糰揉入豆舖子自製濃豆漿營養;秘製芝麻流沙餡香滑順口不甜膩,一口咬下幸福流淌,大人小孩都激賞。

黑芝麻花生包│奶素

秘製花生流沙內餡使用新竹福源花生醬,搭配黑芝麻麵皮,口感香氣更升級。

打拋豬肉包│葷食

九層塔、老薑、紅辣椒爆香,拌炒CAS台灣豬梅花肉與牛番茄丁,再以少許魚露提香增鮮,就是微微酸甜微微辣,辛香開胃的泰式打拋風味!

蔥花捲│植物五辛素.奶素

大量新鮮青蔥辛香夠勁,秘製蔥油以橄欖油與奶油取代豬油,Q彈麵糰清爽不油膩。

奶皇金沙包│蛋奶素

剝開Q彈麵皮,鹹甜香滑的秘製奶皇餡流動著濃郁香氣,令人難以抗拒的人氣口味。

豆渣雜糧起士饅頭│奶素

揉入豆舖子自製烤豆渣與紅藜麥、核桃、葵花子、南瓜子、亞麻籽、起士丁,Q彈、鬆脆、柔韌。品嚐多重口感,同時吃進多重營養。

肉鬆芋泥包│葷食

揉有芋頭丁的Q彈麵皮,抹上現蒸現拌的濃郁芋泥,再捲入CAS台灣豬肉豬肉鬆,鹹甜滋味,口感令人驚艷。

芋頭奶酥饅頭│蛋奶素

不甜不膩的秘製奶酥餡,蒸熱後融化在揉有芋頭丁的Q彈麵皮中。剝開浸潤了香滑內餡的麵皮,芋香、奶香陣陣散發。

黑糖核桃芝麻包│奶素

黑糖麵皮散發淡淡甜香,揉入豆舖子自製烤豆渣與核桃,在Q彈之外增添營養與鬆脆口感,吃來溫柔療癒。包入秘製芝麻流沙餡,香滑濃醇,順口不甜膩。

花生巧克力流沙包│奶素

香醇巧克力加濃滑花生醬的雙餡口味!流沙內餡包入散發頂級可可香氣的外皮中,令人心滿意足。

加熱方式

電鍋

  • │冷藏│外鍋加半杯水。
  • │冷凍│外鍋加1杯水。
  • 跳停悶5-10分鐘,依饅頭數量斟酌。

蒸鍋

  • 水滾後中小火蒸10-15分鐘,饅頭鬆軟上桌。

小小心機

  • 饅頭密封好再保存,以免影響風味口感。
  • 電鍋加熱建議使用「網架或洞洞盤」,饅頭避免接觸鍋邊鍋底,以免麵皮乾硬!
  • 電鍋跳起後(1杯水 大約15分鐘),建議悶5-10分鐘後,再緩緩開蓋。(鍋蓋可以先開一個小縫讓水蒸氣透出)。太快掀蓋,急速降溫產生的瞬間温差,容易造成饅頭皺縮。
  • 剛蒸熟的饅頭,建議放在「網架」散熱,以免饅頭底部濕軟;並於1小時內食用完畢。

配送方式與運費計算

豆舖子採接單生產,下單後7~14天出貨。

黑貓宅配

  • 黑貓冷凍宅配,限台灣本島,單筆折扣後滿2000元免運。
  • 運費小箱(6包以下)160元,中箱(7~18包)225元,大箱(19包以上)290元。
  • 黑貓宅配可貨到付款,每筆加收30元手續費。

全家超商冷凍取貨

  • 指定門市冷凍取貨,限台灣本島全家超商,單筆折扣後滿2000元免運。
  • 運費小箱(6包以下)150元,中箱(7~18包)180元,大箱(19包以上)250元。
  • 務必填寫收件人真實姓名,並於取貨時出示證件。

儒儒的日常札記.豆舖子專屬優惠

任選滿6包折扣30元,滿12包折扣90元,18包以上折扣150元。


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