Name: 胚芽馬鈴薯起士饅頭3入
SKU: 5d1464be8fb6073297e77af6
Price: 110.0 TWD
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胚芽馬鈴薯起士饅頭3入

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商品描述

Q彈麵糰中揉進了烘烤過的小麥胚芽，不僅色澤誘人，香氣也更加濃郁。包入與迷迭香、橄欖油烘烤的馬鈴薯和起士醬，口感與滋味都令人感到療癒滿足。

胚芽馬鈴薯起士饅頭│植物五辛素．奶素

成分：麵粉、小麥胚芽、黑糖、秘製烤馬鈴薯(迷迭香/帕瑪森起士粉/香蒜/黑胡椒/橄欖油)、起士、酵母。
淨重：146公克*3入。
保存方式：-18℃冷凍保存45天。

加熱方式

電鍋：
│冷藏│外鍋加半杯水。
│冷凍│外鍋加1杯水。

蒸鍋：
水滾後中小火蒸10-15分鐘，饅頭鬆軟上桌。

※特別注意
饅頭蒸好悶5-10分鐘，再緩緩開蓋(先將鍋蓋掀開一個小縫，讓水蒸氣透出)。太快掀蓋，急速降溫產生的瞬間溫差，容易造成饅頭皺縮。

小小心機：

饅頭密封好再保存，以免影響風味口感。
電鍋加熱建議使用「網架或洞洞盤」，饅頭避免接觸鍋邊鍋底，以免麵皮乾硬！
剛蒸熟的饅頭，建議放在「網架」散熱，以免饅頭底部濕軟；並於1小時內食用完畢。

美味不膩，滿足無負擔

細心考量、反覆嘗試，豆舖子期望每顆饅頭從麵糰到配料，都呈現最平衡的口感風味，作為您早餐、點心、宵夜、運動後補給的好選擇。

豆舖子│美味關鍵

小麥胚芽預烤上色

烘烤後的小麥胚芽不僅色澤誘人，香氣也更加濃郁；雖然耗力費時，但是完全值得。

魯邦種老麵與法國酵母發酵技術

魯邦種是藉由附著於穀物及空氣中的野生菌所培養的酵母菌種。因為長時間發酵，所以麵糰保水度高、彈性好、小麥香氣豐厚，常用於製作歐法麵包。豆舖子在自家饅頭配方導入魯邦種老麵與法國酵母發酵技術，抓準中高筋麵粉黃金配比，讓饅頭散發豐盈麵香，Q彈不黏牙。