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綜合6入 鮮肉包(增量版)+蜜汁叉燒包

綜合6入 鮮肉包(增量版)+蜜汁叉燒包

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商品描述

綜合6入
鮮肉包3入+蜜汁叉燒包3入

不是皮薄餡多,但穠纖合度恰恰好,豆舖子引以為榮的理想包子!


鮮肉包
清爽不膩的豬背脂為內餡增香添潤,融合台灣在地豬後腿肉的鮮、高麗菜的甜與與青蔥的香,在Q彈麵皮裡化為鮮美湯汁。蒸熱上桌,就是理想中麵皮Q彈,肉餡鮮香,蔬菜脆口,湯汁清爽的鮮肉包。


蜜汁叉燒包
內餡好嚼感來自精選好肉質,台灣在地豬後腿肉緊實有勁,蜜汁叉燒醬鹹甜入味,大人小孩都喜歡。


綜合6入
鮮肉包3入+蜜汁叉燒包3入

鮮肉包│葷食
成分:麵粉、秘製鮮肉包餡(CAS台灣豬後腿肉與豬背脂)、高麗菜、青蔥、糖、酵母。

蜜汁叉燒包│葷食
成分:麵粉、牛奶、秘製叉燒餡(台灣在地豬後腿肉/秘製紅麴蜜汁叉燒醬)、糖、酵母。

淨重:鮮肉包 104公克*3入,蜜汁叉燒包97公克*3入。
保存方式:-18℃冷凍保存45天。


加熱方式

電鍋:
冷藏│外鍋加半杯水。
冷凍│外鍋加1杯水。
蒸鍋:
水滾後中小火蒸10-15分鐘,饅頭鬆軟上桌。
※特別注意
饅頭蒸好悶5-10分鐘,再緩緩開蓋(先將鍋蓋掀開一個小縫,讓水蒸氣透出)。太快掀蓋,急速降溫產生的瞬間溫差,容易造成饅頭皺縮。
小小心機:
  • 饅頭密封好再保存,以免影響風味口感。
  • 電鍋加熱建議使用「網架或洞洞盤」,饅頭避免接觸鍋邊鍋底,以免麵皮乾硬!
  • 剛蒸熟的饅頭,建議放在「網架」散熱,以免饅頭底部濕軟;並於1小時內食用完畢。


外皮和內餡,都是主角│鮮肉包、蜜汁叉燒包

理想的包子,外皮、內餡以及兩者的搭配,要花費相同的心思。分開吃時一樣美味,同嚼時又能相互提攜口感,彼此成全滋味。


豆舖子│美味關鍵

小麥胚芽預烤上色

烘烤後的小麥胚芽不僅色澤誘人,香氣也更加濃郁;雖然耗力費時,但是完全值得。

魯邦種老麵與法國酵母發酵技術

魯邦種是藉由附著於穀物及空氣中的野生菌所培養的酵母菌種。因為長時間發酵,所以麵糰保水度高、彈性好、小麥香氣豐厚,常用於製作歐法麵包。豆舖子在自家饅頭配方導入魯邦種老麵與法國酵母發酵技術,抓準中高筋麵粉黃金配比,讓饅頭散發豐盈麵香,Q彈不黏牙。


鮮肉包

營養標示
每一份量104公克,本包裝含3份。

每份
熱量226.8大卡,蛋白質9公克,脂肪6.4公克,飽和脂肪2.1公克,反式脂肪0公克,碳水化合物33.3公克,糖3.9公克,鈉190.2毫克。

每100公克
熱量218.6大卡,蛋白質8.7公克,脂肪6.2公克,飽和脂肪2公克,反式脂肪0公克,碳水化合物32公克,糖3.8公克,鈉182.9毫克。

過敏原資訊
本產品含有麩質穀物。


蜜汁叉燒包

營養標示
每一份量97公克,本包裝含3份。

每份
熱量 209大卡,蛋白質 7.3公克,脂肪 2.6公克,飽和脂肪 0.7公克,反式脂肪 0公克,碳水化合物 39.1公克,糖 8.6公克,鈉 178毫克。

每100公克
熱量 216大卡,蛋白質 7.5公克,脂肪 2.7公克,飽和脂肪 0.7公克,反式脂肪 0公克,碳水化合物 40.3公克,糖 8.9公克,鈉 184毫克。

過敏原資訊
本產品含有麩質穀物、奶製品。

顧客評價


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