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A │獨家必吃組_豆漿起士+豆漿芝麻+黑糖核桃紅豆+胚芽蔓越莓起士

A │獨家必吃組_豆漿起士+豆漿芝麻+黑糖核桃紅豆+胚芽蔓越莓起士

豆漿起士饅頭,豆漿芝麻流沙包,黑糖核桃紅豆包,胚芽蔓越莓起士饅頭。認識豆舖子就從這裡開始吧!


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NT$417
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商品描述

獨家必吃口味,初次嚐試選這組!

4種口味各1包,每包3入包裝。

豆舖子推薦組合A│獨家必吃組

豆漿起士饅頭│奶素

紮實Q彈口感,來自魯邦種老麵,與麵糰中揉入的豆舖子自製10度濃豆漿
選用加拿大單一品種非基改黃豆,由專業製漿師以日本熟漿蒸煮設備「先蒸煮,再脫渣」,全程無添加,完整呈現黃豆的濃郁質地、醇厚風味與滿滿營養。


豆漿芝麻流沙包│奶素

融合黃豆優質蛋白質與黑芝麻營養,展現天然食材原始美味。無論當作早餐或點心,都能讓孩子開心,父母放心。


黑糖核桃紅豆包│奶素

選用屏東萬丹契作紅豆自製內餡,調入純正蜂蜜熬煮。口感鬆綿中保留微妙的紅豆顆粒感,香甜宜人。


胚芽蔓越莓起士饅頭│奶素

烘烤後的小麥胚芽不僅色澤誘人,香氣也更加濃郁。揉入麵糰,再加上滿滿的起士丁、蔓越莓、核桃,讓每一口都充滿驚喜不無聊。


豆舖子│美味關鍵

魯邦種老麵與法國酵母發酵技術

魯邦種是藉由附著於穀物及空氣中的野生菌所培養的酵母菌種。因為長時間發酵,所以麵糰保水度高、彈性好、小麥香氣豐厚,常用於製作歐法麵包。豆舖子在自家饅頭配方導入魯邦種老麵與法國酵母發酵技術,抓準中高筋麵粉黃金配比,讓饅頭散發豐盈麵香,Q彈不黏牙。

保存方式:

-18℃冷凍保存45天。

加熱方式

電鍋:
冷藏│外鍋加半杯水。
冷凍│外鍋加1杯水。
蒸鍋:
水滾後中小火蒸10-15分鐘,饅頭鬆軟上桌。
※特別注意
饅頭蒸好悶5-10分鐘,再緩緩開蓋(先將鍋蓋掀開一個小縫,讓水蒸氣透出)。太快掀蓋,急速降溫產生的瞬間溫差,容易造成饅頭皺縮。
小小心機:
  • 饅頭密封好再保存,以免影響風味口感。
  • 電鍋加熱建議使用「網架或洞洞盤」,饅頭避免接觸鍋邊鍋底,以免麵皮乾硬!
  • 剛蒸熟的饅頭,建議放在「網架」散熱,以免饅頭底部濕軟;並於1小時內食用完畢。


營養標示

豆漿起士饅頭│奶素

成分│麵粉、自製濃豆漿(加拿大單一品種非基改黃豆/熟漿蒸煮技術)、糖、起士、酵母。
營養標示│每份123公克,本包裝含3份。
每份│熱量312.2大卡,蛋白質12.1公克,脂肪6.2公克,飽和脂肪3.6公克,反式脂肪0公克,碳水化合物52公克,糖6.6公克,鈉308毫克。
每100公克│熱量253.4大卡,蛋白質9.8公克,脂肪5公克,飽和脂肪2.9公克,反式脂肪0公克,碳水化合物42.3公克,糖5.4公克,鈉250.4毫克。
過敏原資訊│本產品含有麩質穀物、大豆製品、奶製品。

豆漿芝麻流沙包│奶素

成分│麵粉、自製濃豆漿(加拿大單一品種非基改黃豆/熟漿蒸煮技術)、糖、秘製芝麻流餡(黑芝麻粉/麥芽/無鹽奶油/糖)、酵母。
營養標示│每份136公克,本包裝含3份。
每份│熱量394.2大卡,蛋白質11.5公克,脂肪11公克,飽和脂肪6公克,反式脂肪0公克,碳水化合物62.3公克,糖15.1公克,鈉5.9毫克。
每100公克│熱量290.1大卡,蛋白質8.5公克,脂肪8.1公克,飽和脂肪4.4公克,反式脂肪0公克,碳水化合物45.8公克,糖11.1公克,鈉4.3毫克。
過敏原資訊│本產品含有牛奶製品、芝麻、麩質穀物、大豆製品。

黑糖核桃紅豆包│奶素

成分│麵粉、黑糖、核桃、豆渣、秘製紅豆餡(萬丹農民契作自然熟成不拋光紅豆/奶油/糖/蜂蜜/鹽)、糖、酵母。
營養標示│每份119公克,本包裝含3份。
每份│熱量319.2大卡,蛋白質9.1公克,脂肪5.2公克,飽和脂肪1.4公克,反式脂肪0公克,碳水化合物59公克,糖14.3公克,鈉12.4毫克。
每100公克│熱量269.6大卡,蛋白質7.7公克,脂肪4.4公克,飽和脂肪1.2公克,反式脂肪0公克,碳水化合物49.8公克,糖12公克,鈉10.5毫克。
過敏原資訊│本產品含有麩質穀物、大豆製品、奶製品、堅果。

胚芽蔓越莓起士饅頭│奶素

成分│麵粉、小麥胚芽、黑糖、蔓越莓、起士、核桃、糖、酵母。

營養標示│每份 137公克,本包裝含3份。
每份│熱量 376大卡,蛋白質 11.6公克,脂肪 7.9公克,飽和脂肪 3.3公克,反式脂肪 0公克,碳水化合物 64.5公克,糖 13.6公克,鈉 205毫克。
每100公克│熱量 275大卡,蛋白質 8.5公克,脂肪 5.8公克,飽和脂肪 2.4公克,反式脂肪 0公克,碳水化合物 47.1公克,糖 9.9公克,鈉 149毫克。
過敏原資訊│本產品含有麩質穀物、奶製品、堅果。

顧客評價


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