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巧克力貝果3入

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商品描述

以潔淨標章麵粉製作的麵糰經過燙麵處理，再以手工成型，表面光滑，內在柔軟Q彈，滿口嚼勁；
使用法國VALRHONA 55%巧克力、厄瓜多純可可粉與巧克力豆揉入麵糰，巧克力香層次豐富。電鍋加熱更軟Q好吃！

帕瑪森起士貝果│全素

成分：潔淨標章麵粉、法國VALRHONA 55%巧克力、厄瓜多純可可粉、巧克力豆、非基改芥花油、酵母。
淨重：127公克*3入。
保存方式：-18℃冷凍保存45天。

加熱方式

電鍋：
│冷藏│外鍋加半杯水。
│冷凍│外鍋加1杯水。
跳停悶5-10分鐘，依貝果數量斟酌。
蒸鍋：
水滾後中小火蒸10-15分鐘，貝果軟Q上桌。
口感升級：
蒸完再烤 1分鐘，貝果微酥帶Q，層次更迷人！
※特別注意
貝果蒸好悶5-10分鐘，再緩緩開蓋(先將鍋蓋掀開一個小縫，讓水蒸氣透出)。太快掀蓋，急速降溫產生的瞬間溫差，容易造成皺縮。
小小心機：
  • 貝果密封好再保存，以免影響風味口感。
  • 電鍋加熱建議使用「網架或洞洞盤」，貝果避免接觸鍋邊鍋底，以免麵皮乾硬！
  • 剛蒸熟的貝果，建議放在「網架」散熱，以免貝果底部濕軟；並於1小時內食用完畢。

豆舖子│美味關鍵

魯邦種老麵與法國酵母發酵技術

魯邦種是藉由附著於穀物及空氣中的野生菌所培養的酵母菌種。因為長時間發酵，所以麵糰保水度高、彈性好、小麥香氣豐厚。豆舖子導入魯邦種老麵與法國酵母發酵技術，讓Q彈貝果散發豐盈麵香。

巧克力貝果

營養標示
每一份量116公克，本包裝含3份。

每份
熱量332大卡，蛋白質9.4公克，脂肪7.2公克，飽和脂肪4.4公克，反式脂肪0公克，碳水化合物57.4公克，糖11.5公克，鈉317.3毫克。

每100公克
熱量286.2大卡，蛋白質8.1公克，脂肪6.2公克，飽和脂肪3.8公克，反式脂肪0公克，碳水化合物49.5公克，糖9.9公克，鈉273.6毫克。

過敏原資訊
本產品含有麩質穀物。

顧客評價

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