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豆渣雜糧饅頭3入(含糖/無加糖)

豆渣雜糧饅頭3入(含糖/無加糖)

Q彈麵糰揉入豆舖子自製烤豆渣與紅藜麥、核桃、葵花子、南瓜子、亞麻籽的多重營養；豐富口感無論塗醬、夾料或是單吃都適宜。有「含糖」與「無加糖」兩種選擇。

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NT$75
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商品描述

Q彈麵糰揉入豆舖子自製烤豆渣與紅藜麥、核桃、葵花子、南瓜子、亞麻籽的多重營養；豐富口感無論塗醬、夾料或是單吃都適宜。

豆渣雜糧饅頭－含糖│全素

成分：麵粉、豆渣、穀物之母-紅藜麥、核桃、葵花子、南瓜子、亞麻籽、糖、酵母。
淨重：110公克*3入。

豆渣雜糧饅頭－無加糖│全素

成分：麵粉、豆渣、穀物之母-紅藜麥、核桃、葵花子、南瓜子、亞麻籽、鹽、酵母。
淨重：112公克*3入。
保存方式：-18℃冷凍保存45天。

加熱方式

電鍋：
│冷藏│外鍋加半杯水。
│冷凍│外鍋加1杯水。
蒸鍋：
水滾後中小火蒸10-15分鐘，饅頭鬆軟上桌。
※特別注意
饅頭蒸好悶5-10分鐘，再緩緩開蓋(先將鍋蓋掀開一個小縫，讓水蒸氣透出)。太快掀蓋，急速降溫產生的瞬間溫差，容易造成饅頭皺縮。
小小心機：
  • 饅頭密封好再保存，以免影響風味口感。
  • 電鍋加熱建議使用「網架或洞洞盤」，饅頭避免接觸鍋邊鍋底，以免麵皮乾硬！
  • 剛蒸熟的饅頭，建議放在「網架」散熱，以免饅頭底部濕軟；並於1小時內食用完畢。

豆渣雜糧多穀物，照顧全家人健康

健康訴求的饅頭也可以如此迷人，味道柔和，口感豐富。

豆舖子│美味關鍵

魯邦種老麵與法國酵母發酵技術

魯邦種是藉由附著於穀物及空氣中的野生菌所培養的酵母菌種。因為長時間發酵，所以麵糰保水度高、彈性好、小麥香氣豐厚，常用於製作歐法麵包。豆舖子在自家饅頭配方導入魯邦種老麵與法國酵母發酵技術，抓準中高筋麵粉黃金配比，讓饅頭散發豐盈麵香，Q彈不黏牙。

自製豆渣手工翻烤

選用加拿大官方認證單一品種非基改黃豆製作10度濃豆漿，濾出的豆渣豆舖子也絲毫不浪費。原始、天然、無添加的豆渣，在烤箱中由人工每十分鐘翻烤一次，細細烤出色香味，再揉入麵糰，積累成豆舖子饅頭的美味關鍵。

豆渣雜糧饅頭－含糖

營養標示

每一份量110公克，本包裝含3份。
每份
熱量294.1大卡，蛋白質9.4公克，脂肪5.3公克，飽和脂肪0.4公克，反式脂肪0公克，碳水化合物52.2公克，糖5.5公克，鈉3.2毫克。
每100公克
熱量267.2大卡，蛋白質8.5公克，脂肪4.8公克，飽和脂肪0.4公克，反式脂肪0公克，碳水化合物47.5公克，糖5公克，鈉2.9毫克。
過敏原資訊
本產品含有麩質穀物、大豆製品、堅果。

豆渣雜糧饅頭－無加糖

營養標示

每一份量112公克，本包裝含3份。
每份
熱量290.1大卡，蛋白質10公克，脂肪5.7公克，飽和脂肪0.4公克，反式脂肪0公克，碳水化合物49.7公克，糖0.6公克，鈉105.6毫克。
每100公克
熱量258.7大卡，蛋白質8.9公克，脂肪5.1公克，飽和脂肪0.4公克，反式脂肪0公克，碳水化合物44.3公克，糖0.5公克，鈉94.3毫克。
過敏原資訊
本產品含有麩質穀物、大豆製品、堅果。

顧客評價

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