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豆渣雜糧紫薯饅頭3入

豆渣雜糧紫薯饅頭3入

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NT$114
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商品描述

揉入豆舖子自製烤豆渣紅藜麥、核桃、葵花子、南瓜子、亞麻籽,Q彈麵團帶有鬆脆嚼感;抹上秘製紫薯餡手捲成型,口感綿密,滋味淡雅不甜膩。


豆渣雜糧紫薯饅頭│蛋奶素

成分:麵粉、豆渣、穀物之母-紅藜麥、核桃、葵花子、南瓜子、亞麻籽、糖、秘製紫薯餡(紫心蕃薯/無鹽奶油/動物性鮮奶油/低溫殺菌蛋/糖)、酵母。
淨重:134公克*3入。
保存方式:-18℃冷凍保存45天。


加熱方式

電鍋:
冷藏│外鍋加半杯水。
冷凍│外鍋加1杯水。
蒸鍋:
水滾後中小火蒸10-15分鐘,饅頭鬆軟上桌。
※特別注意
饅頭蒸好悶5-10分鐘,再緩緩開蓋(先將鍋蓋掀開一個小縫,讓水蒸氣透出)。太快掀蓋,急速降溫產生的瞬間溫差,容易造成饅頭皺縮。
小小心機:
  • 饅頭密封好再保存,以免影響風味口感。
  • 電鍋加熱建議使用「網架或洞洞盤」,饅頭避免接觸鍋邊鍋底,以免麵皮乾硬!
  • 剛蒸熟的饅頭,建議放在「網架」散熱,以免饅頭底部濕軟;並於1小時內食用完畢。


豆渣雜糧多穀物,照顧全家人健康

健康訴求的饅頭也可以如此迷人,味道柔和,口感豐富。


豆舖子│美味關鍵

魯邦種老麵與法國酵母發酵技術

魯邦種是藉由附著於穀物及空氣中的野生菌所培養的酵母菌種。因為長時間發酵,所以麵糰保水度高、彈性好、小麥香氣豐厚,常用於製作歐法麵包。豆舖子在自家饅頭配方導入魯邦種老麵與法國酵母發酵技術,抓準中高筋麵粉黃金配比,讓饅頭散發豐盈麵香,Q彈不黏牙。

自製豆渣,翻炒增香
選用加拿大官方認證單一品種非基改黃豆製作10度濃豆漿,濾出的豆渣,豆舖子也絲毫不浪費。原始、天然、無添加的豆渣,細細翻炒出色香味,再揉入麵糰,積累成豆舖子饅頭的美味關鍵。


豆渣雜糧紫薯饅頭

營養標示

每一份量134公克,本包裝含3份。
每份
熱量351.1大卡,蛋白質9.7公克,脂肪7.9公克,飽和脂肪2公克,反式脂肪0公克,碳水化合物60.3公克,糖10.2公克,鈉20毫克。
每100公克
熱量261.9大卡,蛋白質7.2公克,脂肪5.9公克,飽和脂肪1.5公克,反式脂肪0公克,碳水化合物45公克,糖7.6公克,鈉14.9毫克。
過敏原資訊
本產品含有麩質穀物、大豆製品、堅果、奶製品、蛋。

顧客評價


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