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豆漿饅頭6入(含糖/無加糖)

豆漿饅頭6入(含糖/無加糖)

Q彈麵糰揉入豆舖子自製濃豆漿營養。無論塗醬、夾料或是單吃都適宜。有「含糖」與「無加糖」兩種選擇。

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NT$90
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商品描述

Q彈麵糰揉入豆舖子自製濃豆漿營養。無論塗醬、夾料或是單吃都適宜。

豆漿饅頭－含糖│全素

成分：麵粉、自製濃豆漿(加拿大單一品種非基改黃豆/熟漿蒸煮技術)、糖、酵母、芝麻。
淨重：128公克*6入。
保存方式：-18℃冷凍保存45天。

豆漿饅頭－無加糖│全素

成分：麵粉、自製濃豆漿(加拿大單一品種非基改黃豆/熟漿蒸煮技術)、鹽、酵母。
淨重：130公克*6入。
保存方式：-18℃冷凍保存45天。

加熱方式

電鍋：
│冷藏│外鍋加半杯水。
│冷凍│外鍋加1杯水。
蒸鍋：
水滾後中小火蒸10-15分鐘，饅頭鬆軟上桌。
※特別注意
饅頭蒸好悶5-10分鐘，再緩緩開蓋(先將鍋蓋掀開一個小縫，讓水蒸氣透出)。太快掀蓋，急速降溫產生的瞬間溫差，容易造成饅頭皺縮。
小小心機：
  • 饅頭密封好再保存，以免影響風味口感。
  • 電鍋加熱建議使用「網架或洞洞盤」，饅頭避免接觸鍋邊鍋底，以免麵皮乾硬！
  • 剛蒸熟的饅頭，建議放在「網架」散熱，以免饅頭底部濕軟；並於1小時內食用完畢。

豆舖子│美味關鍵

揉入自製濃豆漿

選用加拿大官方認證單一品種非基改黃豆，投資日本熟漿蒸煮設備，專人專職製漿，自軟水泡豆煮漿、熱充填高溫殺菌至冰水極速冷卻保鮮層層把關，用好技術取代消泡劑、增稠劑、防腐劑，完整煮出黃豆的風味與營養。好喝、好安心也好費工的10度濃豆漿揉入麵糰，積累成豆舖子饅頭的美味關鍵。

魯邦種老麵與法國酵母發酵技術

魯邦種是藉由附著於穀物及空氣中的野生菌所培養的酵母菌種。因為長時間發酵，所以麵糰保水度高、彈性好、小麥香氣豐厚，常用於製作歐法麵包。豆舖子在自家饅頭配方導入魯邦種老麵與法國酵母發酵技術，抓準中高筋麵粉黃金配比，讓饅頭散發豐盈麵香，Q彈不黏牙。

豆漿饅頭－含糖

營養標示
每一份量128公克，本包裝含6份。

每份
熱量298.9大卡，蛋白質10.2公克，脂肪1.3公克，飽和脂肪0.2公克，反式脂肪0公克，碳水化合物61.6公克，糖7.8公克，鈉2.7毫克。

每100公克
熱量233.4大卡，蛋白質8公克，脂肪1公克，飽和脂肪0.2公克，反式脂肪0公克，碳水化合物48.1公克，糖6.1公克，鈉2.1毫克。

過敏原資訊
本產品含有麩質穀物、大豆製品、芝麻。

豆漿饅頭－無加糖

營養標示
每一份量130公克，本包裝含6份。

每份
熱量279大卡，蛋白質10.6公克，脂肪1.4公克，飽和脂肪0.2公克，反式脂肪0公克，碳水化合物56公克，糖0.4公克，鈉132.1毫克。

每100公克
熱量215.1大卡，蛋白質8.2公克，脂肪1.1公克，飽和脂肪0.2公克，反式脂肪0公克，碳水化合物43.1公克，糖0.3公克，鈉101.6毫克

過敏原資訊
本產品含有麩質穀物、大豆製品。

顧客評價

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