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豆漿饅頭6入

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商品描述

Q彈麵糰揉入豆舖子自製濃豆漿營養。無論塗醬、夾料或是單吃都適宜。

豆漿饅頭-微甜│全素

成分:麵粉、自製濃豆漿(加拿大單一品種非基改黃豆/熟漿蒸煮技術)、糖、酵母、芝麻。
淨重:128公克*6入。
保存方式:-18℃冷凍保存45天。


豆漿饅頭-無糖│全素

成分:麵粉、自製濃豆漿(加拿大單一品種非基改黃豆/熟漿蒸煮技術)、鹽、酵母。
淨重:130公克*6入。
保存方式:-18℃冷凍保存45天。


加熱方式

電鍋:
冷藏│外鍋加半杯水。
冷凍│外鍋加1杯水。
跳停悶5-10分鐘,依饅頭數量斟酌。
蒸鍋:
水滾後大火蒸10-15分鐘,饅頭鬆軟上桌。
小小心機:
  • 饅頭密封好再保存,以免影響風味口感。
  • 電鍋加熱建議使用「網架或洞洞盤」,饅頭避免接觸鍋邊鍋底,以免麵皮乾硬!
  • 剛蒸熟的饅頭,建議放在「網架」散熱,以免饅頭底部濕軟;並於1小時內食用完畢。



豆舖子│美味關鍵

揉入自製濃豆漿

選用加拿大官方認證單一品種非基改黃豆,投資日本熟漿蒸煮設備專人專職製漿,自軟水泡豆煮漿、熱充填高溫殺菌至冰水極速冷卻保鮮層層把關,用好技術取代消泡劑、增稠劑、防腐劑,完整煮出黃豆的風味與營養。好喝、好安心也好費工的10度濃豆漿揉入麵糰,積累成豆舖子饅頭的美味關鍵。

魯邦種老麵與法國酵母發酵技術

魯邦種是藉由附著於穀物及空氣中的野生菌所培養的酵母菌種。因為長時間發酵,所以麵糰保水度高、彈性好、小麥香氣豐厚,常用於製作歐法麵包。豆舖子在自家饅頭配方導入魯邦種老麵與法國酵母發酵技術,抓準中高筋麵粉黃金配比,讓饅頭散發豐盈麵香,Q彈不黏牙。


豆漿饅頭-微甜

營養標示
每一份量128公克,本包裝含6份。

每份
熱量298.9大卡,蛋白質10.2公克,脂肪1.3公克,飽和脂肪0.2公克,反式脂肪0公克,碳水化合物61.6公克,糖7.8公克,鈉2.7毫克。

每100公克
熱量233.4大卡,蛋白質8公克,脂肪1公克,飽和脂肪0.2公克,反式脂肪0公克,碳水化合物48.1公克,糖6.1公克,鈉2.1毫克。

過敏原資訊
本產品含有麩質穀物、大豆製品、芝麻。


豆漿饅頭-無糖

營養標示
每一份量130公克,本包裝含6份。

每份
熱量279大卡,蛋白質10.6公克,脂肪1.4公克,飽和脂肪0.2公克,反式脂肪0公克,碳水化合物56公克,糖0.4公克,鈉132.1毫克。

每100公克
熱量215.1大卡,蛋白質8.2公克,脂肪1.1公克,飽和脂肪0.2公克,反式脂肪0公克,碳水化合物43.1公克,糖0.3公克,鈉101.6毫克

過敏原資訊
本產品含有麩質穀物、大豆製品。


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