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魯邦種麵團揉入自製10度濃豆漿
不只麵香豐盈,口感更軟Q不黏
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長時間發酵魯邦種老麵
結合法國酵母發酵技術
優選食材,自家秘製內餡
導入魯邦種老麵與法國酵母發酵技術 抓準中高筋麵粉黃金配比,不僅迎來豐盈麵香 饅頭也好Q好Q,而且不黏牙。
當然,我們也沒忘記台灣的好夥伴:檳榔心芋頭.不拋光紅豆.台農蕃薯.東山龍眼乾.新竹福源花生醬.CAS台灣豬肉,一點一滴積累豆舖子饅頭的美味關鍵。