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B│人氣排行組_奶皇金沙+芋頭泥+豆漿黑芝麻花生+核桃巧克力

B│人氣排行組_奶皇金沙+芋頭泥+豆漿黑芝麻花生+核桃巧克力

第一次嚐試就跟著大家挑吧！人氣排行：奶皇金沙包、芋頭泥包、豆漿黑芝麻花生包、核桃巧克力流沙包

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NT$446
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商品描述

最熱門的人氣口味，一次品嚐。


豆舖子推薦組合B│人氣排行組

4種口味各1包，每包3入包裝。

芋頭泥包│奶素

麵皮與內餡都使用了檳榔心芋頭。秘製內餡吃得到現蒸現拌檳榔心芋的撲鼻香氣與鬆綿口感；麵皮揉入芋頭丁，Q彈口感更多了香氣層次。

奶皇金沙包│蛋奶素

鹹甜香滑的秘製奶皇餡，蒸熱後撥開緩緩流出，令人難以抗拒。

黑芝麻花生包│奶素


自製豆漿揉入麵糰，新竹福源花生醬秘製餡香氣濃郁，入口滿足。

核桃巧克力流沙包│全素

渾圓饅頭外皮散發頂級可可苦甜微甘的成熟韻味，濃郁香滑的流沙內餡吃得到烤核桃的焦脆口感，層次豐富的甜蜜暖流。

豆舖子│美味關鍵

魯邦種老麵與法國酵母發酵技術

魯邦種是藉由附著於穀物及空氣中的野生菌所培養的酵母菌種。因為長時間發酵，所以麵糰保水度高、彈性好、小麥香氣豐厚，常用於製作歐法麵包。豆舖子在自家饅頭配方導入魯邦種老麵與法國酵母發酵技術，抓準中高筋麵粉黃金配比，讓饅頭散發豐盈麵香，Q彈不黏牙。

保存方式：

-18℃冷凍保存45天。

加熱方式

電鍋：
│冷藏│外鍋加半杯水。
│冷凍│外鍋加1杯水。
蒸鍋：
水滾後中小火蒸10-15分鐘，饅頭鬆軟上桌。
※特別注意
饅頭蒸好悶5-10分鐘，再緩緩開蓋(先將鍋蓋掀開一個小縫，讓水蒸氣透出)。太快掀蓋，急速降溫產生的瞬間溫差，容易造成饅頭皺縮。
小小心機：
  • 饅頭密封好再保存，以免影響風味口感。
  • 電鍋加熱建議使用「網架或洞洞盤」，饅頭避免接觸鍋邊鍋底，以免麵皮乾硬！
  • 剛蒸熟的饅頭，建議放在「網架」散熱，以免饅頭底部濕軟；並於1小時內食用完畢。

營養標示

奶皇金沙包│蛋奶素

成分│麵粉、牛奶、秘製奶皇餡(鹹蛋黃/無鹽奶油/糖/奶粉)、糖、酵母。
營養標示│每一份量105公克，本包裝含3份。
每份│熱量365.5大卡，蛋白質9.7公克，脂肪11.5公克，飽和脂肪4.4公克，反式脂肪0.3公克，碳水化合物55.8公克，糖16.4公克，鈉48.2毫克。
每100公克│熱量348.1大卡，蛋白質9.3公克，脂肪10.9公克，飽和脂肪4.2公克，反式脂肪0.3公克，碳水化合物53.2公克，糖15.7公克，鈉45.9毫克。
過敏原資訊│本產品含有麩質穀物、奶製品、蛋。

芋頭泥包│奶素

成分│麵粉、檳榔心芋頭、糖、秘製芋泥餡(芋頭/無鹽奶油/糖/鹽)、酵母。
營養標示│每份132公克，本包裝含3份。
每份│熱量299.9大卡，蛋白質7.4公克，脂肪5.5公克，飽和脂肪2.3公克，反式脂肪0.2公克，碳水化合物55.2公克，糖7.5公克，鈉25.1毫克。
每100公克│熱量226.5大卡，蛋白質5.6公克，脂肪4.1公克，飽和脂肪1.8公克，反式脂肪0.1公克，碳水化合物41.8公克，糖5.7公克，鈉19毫克。
過敏原資訊│本產品含有麩質穀物、奶製品。

豆漿黑芝麻花生包│奶素

成分│麵粉、自製濃豆漿(加拿大單一品種非基改黃豆/熟漿蒸煮技術)、黑芝麻、糖、秘製花生餡(新竹福源花生醬/無鹽奶油/煉乳/糖)、酵母。
營養標示│每一份量124公克，本包裝含3份。
每份│熱量377.8大卡，蛋白質12.1公克，脂肪14.6公克，飽和脂肪5.6公克，反式脂肪0.3公克，碳水化合物49.5公克，糖6.3公克，鈉27.7毫克。
每100公克│熱量305.4大卡，蛋白質9.8公克，脂肪11.8公克，飽和脂肪4.5公克，反式脂肪0.2公克，碳水化合物40公克，糖5公克，鈉22.4毫克。
過敏原資訊│本產品含有麩質穀物、芝麻、花生、奶製品。

核桃巧克力流沙包│全素

成分│麵粉、VALRHONA頂級純可可粉、秘製巧克力風味流沙餡、烤核桃、糖、酵母。
營養標示│每份 130公克，本包裝含3份。
每份│熱量402.9大卡，蛋白質9.4公克，脂肪12.5公克，飽和脂肪9公克，反式脂肪0公克，碳水化合物63.2公克，糖17.9公克，鈉2.7毫克。
每100公克│熱量309.6大卡，蛋白質7.2公克，脂肪9.6公克，飽和脂肪6.9公克，反式脂肪0公克，碳水化合物48.6公克，糖13.8公克，鈉2.1毫克。
過敏原資訊│本產品含有麩質穀物、大豆製品、堅果。

顧客評價

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