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黑芝麻紅豆饅頭3入

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商品描述

萬丹契作紅豆調入純正蜂蜜完美提味,秘製紅豆餡口感鬆綿,甜而不膩。


黑芝麻紅豆饅頭│奶素

成分:麵粉、黑芝麻粉、黑芝麻糊、糖、秘製紅豆餡(萬丹農民契作自然熟成不拋光紅豆/奶油/糖/蜂蜜/鹽)、酵母。
淨重:132公克*3入。
保存方式:-18℃冷凍保存45天。


加熱方式

電鍋:
冷藏│外鍋加半杯水。
冷凍│外鍋加1杯水。
跳停悶5-10分鐘,依饅頭數量斟酌。
蒸鍋:
水滾後大火蒸10-15分鐘,饅頭鬆軟上桌。
小小心機:
  • 饅頭密封好再保存,以免影響風味口感。
  • 電鍋加熱建議使用「網架或洞洞盤」,饅頭避免接觸鍋邊鍋底,以免麵皮乾硬!
  • 剛蒸熟的饅頭,建議放在「網架」散熱,以免饅頭底部濕軟;並於1小時內食用完畢。


秘製餡料.優選麵皮

契作的萬丹紅豆顆粒飽滿,煮至口感鬆綿後調入純正蜂蜜提味,不會太甜的細膩口感,與Q香的黑芝麻麵皮搭配剛好。


豆舖子│美味關鍵

魯邦種老麵與法國酵母發酵技術

魯邦種是藉由附著於穀物及空氣中的野生菌所培養的酵母菌種。因為長時間發酵,所以麵糰保水度高、彈性好、小麥香氣豐厚,常用於製作歐法麵包。豆舖子在自家饅頭配方導入魯邦種老麵與法國酵母發酵技術,抓準中高筋麵粉黃金配比,讓饅頭散發豐盈麵香,Q彈不黏牙。


黑芝麻紅豆饅頭

營養標示

每一份量132公克,本包裝含3份。
每份
熱量302.8大卡,蛋白質9.4公克,脂肪4公克,飽和脂肪1.5公克,反式脂肪0公克,碳水化合物57.3公克,糖10.4公克,鈉8.5毫克。
每100公克
熱量229大卡,蛋白質7.1公克,脂肪3公克,飽和脂肪1.1公克,反式脂肪0公克,碳水化合物43.4公克,糖7.9公克,鈉6.4毫克。
過敏原資訊
本產品含有麩質穀物、芝麻、奶製品。


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